Оптимізація технології вирощування їстівних грибів у спеціалізованих комплексах : кваліф. роб. ... бакалавра з біотехнології та біоінженерії

Крутикова, Н. І.

Головна сторінка DSpace
→
Дисертації, магістерські та дипломні роботи
→
Магістерські та дипломні роботи
→
Перегляд матеріалів

Інформація по репозитарію

Положення про електронний архів

Авторський договір

Реєстрація

Інструкція із розміщення робіт у репозитарії

Показати скорочений опис матеріалу

dc.contributor.author	Крутикова, Н. І.
dc.date.accessioned	2024-12-16T07:21:59Z
dc.date.available	2024-12-16T07:21:59Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Львів	uk_UA
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/996
dc.description.abstract	“Оптимізація технології вирощування їстівних грибів у спеціалізованих комплексах” присвячена проблемі забезпечення населення продуктами харчування, зокрема, харчовим білком. Як відомо, із статистичних даних, населення України споживає біля 84 грам білка на добу, за нормами ФАО, доросла людина повинна споживати до 100 грам білка на добу. З наведених розрахунків, середньостатистичний дефіцит споживання білка для населення України складає 26%. Саме розробка та удосконалення технологій вирощування їстівних грибів покликана зменшити не тільки дефіцит білка й забезпечити населення повноцінним білком та іншими біологічно активними речовинами, які сприятливо впливають організм людини.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького	uk_UA
dc.subject	глива звичайна	uk_UA
dc.title	Оптимізація технології вирощування їстівних грибів у спеціалізованих комплексах : кваліф. роб. ... бакалавра з біотехнології та біоінженерії	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA