Світові тенденції розвитку харчової індустрії : метод. вказ.

Михайлицька, О. Р.; Наговська, В. О.; Сливка, Н. Б.; Білик, О. Я.

Головна сторінка DSpace
→
Праці працівників університету
→
Кафедра технології молока і молочних продуктів
→
Перегляд матеріалів

Інформація по репозитарію

Положення про електронний архів

Авторський договір

Реєстрація

Інструкція із розміщення робіт у репозитарії

Показати скорочений опис матеріалу

dc.contributor.author	Михайлицька, О. Р.
dc.contributor.author	Наговська, В. О.
dc.contributor.author	Сливка, Н. Б.
dc.contributor.author	Білик, О. Я.
dc.date.accessioned	2024-10-28T11:55:32Z
dc.date.available	2024-10-28T11:55:32Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/976
dc.description.abstract	Населення планети зростає, а здатність Землі відновлювати свої ресурси постійно зменшується. Зменшуються біоресурси, необхідні для виробництва їжі, а тому потрібні нові підходи для прогодування нинішнього і майбутнього населення планети. Останнім часом вчені розробили нові стратегії для зменшення харчових втрат і відходів, покращення виробництва харчових продуктів та пошуку нових інгредієнтів, проєктування і створення нових харчових структур.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького	uk_UA
dc.subject	виробництво харчових продуктів	uk_UA
dc.title	Світові тенденції розвитку харчової індустрії : метод. вказ.	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA