Електронний архів (інституційний репозитарій) ЛНУВМБ імені. С.З.Ґжицького

Перегляд Кафедра ветеринарно-санітарного інспектування по назві

Інформація по репозитарію

Положення про електронний архів

Авторський договір

Реєстрація

Інструкція із розміщення робіт у репозитарії

Перегляд Кафедра ветеринарно-санітарного інспектування по назві

Сортувати по: Порядок: Рузультати:

  • Вплив теплової обробки на вміст мікроорганізмів у молоці питному : ст. 
    Кухтин, М. Д. та ін.; Салата, В. З. (Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя ; Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, 2023)
    Мікрофлора молока-сировини перебуває в центрі постійної уваги на підприємствах, де його перероблюють. Мікробіота пастеризованого молока визначається відсотком термостійких бактерій, які наявні у молочній сировині. Саме із ...
  • Дослідження вмісту 17β-естрадіолу у молоці сирому протягом лактаційного періоду : ст. 
    Салата, В. З.; Кочетова, Г. С. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, 2022)
    Відома досить велика кількість різних забруднювачів молока, які можуть вплинути на його безпечність. Зокрема, біологічної природи – це забруднення мікроорганізмами, хімічної – забруднення солями важких металів, інгібувальними ...
  • Контроль якості вимірювань альфа-, бета-лічильника з низьким фоном ALBA 2000 v.2.5.6. : ст. 
    Малімон, З.; Винокурова, Т.; Салата, В. та ін. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, 2022)
    У статті запропоновано системний підхід щодо контролю якості вимірювань сумарної альфа-, бета-активності із застосуванням лічильника з низьким фоном ALPHA/BETA COUNTING SYSTEM ALBA (мод. ALBA/LLAB) та програмним ...
  • Ідентифікація та аналіз небезпечних чинників під час виробництва кави натуральної смаженої меленої за принципами НАССР : ст. 
    Сусол, Н. Я.; Бранець, Р. М. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького ; ТОВ “Юнайтед Регістрар оф Системс Україна”,, 2023)
    У даній статті ідентифіковано та проаналізовано небезпечні чинників, які можуть виникати під час виробництва кави натуральної смаженої, що є важливими елементом для впровадження постійно діючих процедур системи управління ...