Кочетова, Г. С.
(Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, 2023)
Оцінка безпечності молока є важливим завданням для забезпечення населення корисними повноцінними молочними продуктами. Споживання молочних продуктів, що містять високі рівні естрогенів викликає занепокоєння у науковців ...