Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник

Інформація по репозитарію

dc.contributor.author	Гачак, Ю. Р.
dc.contributor.author	Цісарик, О. Й.
dc.contributor.author	Сливка, М. І.
dc.date.accessioned	2023-05-05T08:58:36Z
dc.date.available	2023-05-05T08:58:36Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Львів	uk_UA
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/208
dc.description.abstract	Посібник містить інформацію по виконанню вимог щодо розробки та використання системи управління безпечністю харчових продуктів на підприємствах молокопереробної галузі. Враховуючи поширеність в Україні систем управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2007, авторами наведені приклади реалізації принципів НАССР в рамках ДСТУ I SO 22000:2007.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	молокопереробні виробництва	uk_UA
dc.title	Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник	uk_UA
dc.type	Learning Object	uk_UA