Електронний архів (інституційний репозитарій) ЛНУВМБ імені. С.З.Ґжицького

Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник

Інформація по репозитарію

Положення про електронний архів

Авторський договір

Реєстрація

Інструкція із розміщення робіт у репозитарії

Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник

Гачак, Ю. Р.; Цісарик, О. Й.; Сливка, М. І.
URI: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/208
Дата: 2023

Короткий опис(реферат):

Посібник містить інформацію по виконанню вимог щодо розробки та використання системи управління безпечністю харчових продуктів на підприємствах молокопереробної галузі. Враховуючи поширеність в Україні систем управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2007, авторами наведені приклади реалізації принципів НАССР в рамках ДСТУ I SO 22000:2007.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Управління якістю ...
Розмір: 1.660Mb
Формат: PDF
Опис файла: навчальний матеріал
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах