Гачак, Ю. Р.; Цісарик, О. Й.; Сливка, М. І.
(2023)
Посібник містить інформацію по виконанню вимог щодо розробки та
використання системи управління безпечністю харчових продуктів на
підприємствах молокопереробної галузі. Враховуючи поширеність в Україні
систем управління ...