Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Вороняк, В. В. | |
dc.date.accessioned | 2023-04-24T07:55:44Z | |
dc.date.available | 2023-04-24T07:55:44Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.identifier.citation | Львів | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/126 | |
dc.description.abstract | У навчально-методичному посібнику викладено основні питання санітарно-гігієнічного контролю мікрокліматичних умов виробничих приміщень, оцінки якості питних і стічних вод, методи їх очистки та знезараження, визначення санітарного стану об’єктів ветсаннагляду та проведення санітарних заходів на підприємствах харчових виробництв з метою одержання безпечної та якісної продукції. | uk_UA |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.publisher | ЛНУВМ та БТ імені С. З. Ґжицького | uk_UA |
dc.subject | харчові виробництва | uk_UA |
dc.subject | санітарно-гігієнічний контроль | uk_UA |
dc.subject | харчові технології та інженерія | uk_UA |
dc.subject | переробні підприємства | uk_UA |
dc.title | Гігєна та санітарія харчових виробництв | uk_UA |
dc.title.alternative | навчально-методичний посібник для підготовки фахівців з напряму 6.091709 „Харчові технології та інженерія” ОКР „Бакалавр” | uk_UA |
dc.type | Learning Object | uk_UA |