Короткий опис(реферат):
Годівля високозасвоюваними кормами за дотримання рекомендованих умов вирощування сприяє поліпшенню швидкості росту птиці та зниженню смертності. Однак у яйці кількість поживних речовин обмежена, тож до моменту виведення запаси фосфору, цинку, заліза і міді майже повністю витрачаються. Відомо, що курчата після виведення більш чутливі до дії фітату – антипоживної речовини, що зв’язує фосфор і знижує доступність для організму важливих поживних речовин, наприклад кальцію, білка (амінокислот), заліза і цинку,
Скорочення витрат протеїнових кормів та відповідно зниження собівартості продукції при вирощуванні курчат-бройлерів зумовлює перегляд рекомендованих рівнів незамінних амінокислот і, у тому числі, лізину. Рівні цієї амінокислоти, рекомендовані розробником кросу та іншими вітчизняними і зарубіжними дослідниками, коливаються в широкому діапазоні,
